TIJUANA.- La reconocida Ensalada Caesar tendrá su festival en esta su ciudad de origen; el próximo sábado 2 de julio en la Avenida Revolución se realizará el evento de este platillo emblemático.
Juan Tintos Funcke, Secretario de Turismo de Baja California, en compañía de César Escandón, titular de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) informaron que esperan una afluencia de 3 mil personas.
“Estamos aprovechando el boom de la gastronomía bajacaliforniana, hemos visto un repunte en el sector que se complementa con la industria local del vino”, refirió Juan Tintos Funcke.
Los integrantes de la CANIRAC son los organizadores, en la elaboración de los platillos van a participar al menos una decena de restaurantes reconocidos de Tijuana, a costos accesibles.
El evento dará comienzo a las 12 del día y concluirá a las 22 horas, es entrada libre. “Es un evento que se recomienda para toda la familia”, subrayaron los organizadores del festival.
Por su parte César Escandón, comentó que se trata de un evento tradicional que vuelve a la mundialmente conocida Avenida Revolución, ubicada en el centro de la ciudad, pues por varios años la sede fue el Centro Cultural Tijuana (Cecut).
No hay comentarios:
Publicar un comentario